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Acesulfam K (Süßstoff)

Acesulfam-K ist ein synthetischer, hitzebeständiger Süßstoff.

Verwendung

Wegen seiner Hitzebeständigkeit kann Acesulfam-K auch zum Kochen und Backen verwendet werden. Acesulfam-K wird beispielsweise für Getränke verwendet, meist in Kombination mit anderen Süßstoffen, wie Aspartam. Es ist auch in Zahnpasten enthalten, da es keine Karies auslöst.

Gesundheitsaspekte

Acesulfam-K gilt als unbedenklich.

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