E 941

Stickstoff

Stickstoff

Stickstoff ist ein farb-, geruch- und geschmackloses Gas, das mit 78,1 Vol.-% das wichtigste Element der Luft ist. Alle Lebewesen sind auf Stickstoff angewiesen, um ihren Stoffwechsel aufrecht zu erhalten.

Verwendung

Stickstoff ist als Packgas für ausnahmslos alle Lebensmittel ohne Höchstmengenbeschränkung zugelassen.

Gesundheitsaspekte

Stickstoff gilt als unbedenklich.

Bio nach EG-Öko-Verordnung

Bio

Kostenloses Ernährungstagebuch Abnehmen Diät