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Saccharoseacetatisobutyrat

Saccharoseacetatisobutyrat

Als Saccharoseacetatisobutyrat wird eine Mischung verschiedener Esterverbindungen der Saccharose bezeichnet. Durch seine chemische Struktur ist es in der Lage, die Dichte ölhaltiger Phasen der Dichte von Wasser anzupassen. Es ist zudem ein gutes Lösungsmittel für ätherische Öle.

Verwendung

Saccharoseacetatisobutyrat ist nur für 2 Sorten von Getränken zugelassen. Aromatisierte trübe Getränke ohne Alkohol sowie aromatisierte trübe Getränke mit einem Alkoholgehalt von weniger als 15 %.

Gesundheitsaspekte

Saccharoseacetatisobutyrat gilt als unbedenklich.

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